Le Portail Gascon vous propose son menu du Nouvel An sur place ou à emporter, uniquement sur réservation.

Kir royal et mise en bouche

Entrée :
Oeuf parfait, crème de chanterelles et copeaux de foie gras

Plat :
Pintade chaponnée sauce au vin jaune et légumes rôtis

Fromages
Dessert :
Pavlova aux fruits exotiques