L’Albret est une aire de production de l’Armagnac, à cheval sur deux appellations : Haut-Armagnac et Ténarèze. De nombreux viticulteurs élaborent cette eau-de-vie à partir de cépages blancs, distillés en alambics par distillation continue. Toute la qualité d’un Armagnac réside dans la durée de son vieillissement en fûts de chêne, là où l’eau-de-vie perd son « feu », s’arrondit et se pare d’une belle robe ambrée.
Le Floc de Gascogne ou « fleur » en gascon – mutage de jus de raisin avec une eau-de-vie d’Armagnac jeune - est un apéritif rosé ou blanc, qui servit frais accompagne agréablement fois gras, melons, fromages et pâtisseries. Découvrez nos producteurs de Floc de Gascogne et d'Armagnac
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Bureau National Interprofessionel de l'Armagnac 11 place de la Liberté - 32800 ÉAUZE |
Comité Interprofessionnel du Floc de Gascogne 5 Rue des vignerons - 32800 ÉAUZE |
Office de Tourisme
de l'Albret
Tél : +33 (0) 5.53.65.27.75
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7 Avenue Mondenard - 47600 Nérac
Points d'informations : Barbaste - Vianne - Mézin