en #Albret je suis en mode

Armagnac et Floc de Gascogne

L’Albret est une aire de production de l’Armagnac, à cheval sur deux appellations : Haut-Armagnac et Ténarèze. De nombreux viticulteurs élaborent cette eau-de-vie à partir de cépages blancs, distillés en alambics par distillation continue. Toute la qualité d’un Armagnac réside dans la durée de son vieillissement en fûts de chêne, là où l’eau-de-vie perd son « feu », s’arrondit et se pare d’une belle robe ambrée.

Le Floc de Gascogne ou « fleur » en gascon – mutage de jus de raisin avec une eau-de-vie d’Armagnac jeune - est un apéritif rosé ou blanc, qui servit frais accompagne agréablement fois gras, melons, fromages et pâtisseries.

Découvrez nos producteurs de Floc de Gascogne et d'Armagnac

vigne 3

 

Pour plus de renseignements sur l'Armagnac et le Floc de Gascogne :

Bureau National Interprofessionel de l'Armagnac

11 place de la Liberté - 32800 ÉAUZE

05 62 08 11 00

www.armagnac.fr

Comité Interprofessionnel du Floc de Gascogne

5 Rue des vignerons - 32800 ÉAUZE

05 62 09 85 41

http://floc-de-gascogne.fr/