Continuons notre rubrique de portrait de locaux avec celui de Jean-Baptiste De Blaÿ, qui depuis 2016, avec sa femme Ségolène, s’activent à redonner vie au château Saint-Martin. Après avoir imaginé et développé des hébergements insolites, des bulles en pleine forêt, ils proposent depuis l’été dernier deux nouvelles activités, le lancer de haches et une chasse au trésor au cœur du château.
QUI ÊTES-VOUS ET QUEL EST VOTRE PARCOURS ?
Ma famille est originaire de Nérac. Le château Saint Martin est un bien familial, un endroit très apprécié par mon papa. J’ai ressenti l’envie de revenir à Nérac, exploiter ce bien, y créer des activités, faire revivre le site pour ensuite reconstruire le château.
VOTRE ENDROIT PRÉFÉRÉ EN ALBRET ?
J’aime beaucoup les bords de Baïse.
VOTRE ACTIVITÉ OU ÉVÉNEMENT PRÉFÉRÉ EN ALBRET ?
Tous les marchés nocturnes sont une réussite. Ce sont des événements de grande envergure, très touristiques mais que l’on peut faire en famille. J’affectionne celui de Sos, qui a su préserver l’âme du village.
VOTRE SPÉCIALITÉ OU RECETTE PRÉFÉRÉE ?
La terrine d’Henri IV !
QU'AIMEZ-VOUS LE PLUS DANS VOTRE MÉTIER ?
J’aime beaucoup le contact avec les gens, pas seulement les clients, tous les fournisseurs, les prestataires locaux avec qui je travaille : traiteur, boulanger, fleuriste, masseur, saisonniers. Beaucoup d’intervenants et pas de routine.
VOS NOUVEAUTÉS OU PROJETS 2021 ?
Un nouveau Castel Game à Saint Martin. Les visiteurs vont devoir mener une enquête tournant autour des moines du Prieuré de Nérac, les fondateurs de la commanderie de Saint Martin.
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Saint-Martin
47600 - NERAC
06 64 98 85 88 -
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