Agnès et Pascal, propriétaires de la boutique Prukibio sont des amoureux de la nature avec des idées plein la tête. Un couple de passionés par leur travail et leur territoire !
EN QUELQUES MOTS, QUI ÊTES-VOUS, QUEL EST VOTRE PARCOURS ?
Pascal COURTADE, producteur et commerçant de père en fils, Agnès SPINARDI, 20 ans d’expériences en grande distribution. Avant tout, un couple, une seule vision, la même conception du commerce, une façon de travailler à l’unisson, être au plus près de la terre, des cultures et de la production.
SI VOUS ÉTIEZ UN ENDROIT EN ALBRET ?
Pascal : Artigues, commune de Moncrabeau, où se trouve « la Ferme de Bruthon », sur les coteaux de Peyroutet, vue sur pruniers et kiwis en agriculture biologique, les céréales et maraîchages bio.
Agnès : la ville de Nérac, le vieux quartier en direction de notre somptueuse garenne, le Théâtre de verdure, souvenir des fêtes des écoles, ma famille est Néracaise depuis 5 siècles !
VOTRE ACTIVITÉ PRÉFÉRÉ EN ALBRET ?
Pour nous deux, les moments où nous chaussons nos baskets pour découvrir ou redécouvrir nos routes et chemins de l’Albret en footing.
VOTRE ÉVÉNEMENT PRÉFÉRÉ EN ALBRET ?
Les fêtes de mai à Nérac où nous nous retrouvons tous, famille et amis. Notre beau château Henri IV illuminé et entouré par la foule.
VOTRE SPÉCIALITÉ OU RECETTE PRÉFÉRÉE ?
Tout simplement, des pâtes ! On dégustera les nôtres agrémentés de légumes de saisons, en dessert quelques pruneaux et une excellente confiture de kiwis !
QU'AIMEZ-VOUS LE PLUS DANS VOTRE MÉTIER ?
Pascal : mener à bien la prochaine récolte, toutes les étapes jusqu’à la vente de nos produits.
Agnès : entendre le Moulin tourner, la farine tomber pour finir de la transformer en pâtes sèches.
VOS NOUVEAUTÉS OU PROJETS 2021 ?
L’essentiel c’est de partager l’amour de notre métier, en organisant des visites pédagogiques, en accueillant les locaux et les touristes. Sur le mois de juillet, nous mettons en place une journée pédagogique. Avant de moissonner autour de la minoterie, les enfants repartiront avec un bouquet de blé !
Beaucoup de nouveautés au niveau des produits, bientôt des flocons d’avoine, diversifier les farines, et pourquoi pas donner des couleurs à nos pâtes !
>> Plus d'infos sur Prukibio <<
Pont de Bassourre Gréseau, 47600 NERAC
Ouvert d'avril à août : les mardi et mercredi de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 et le vendredi de 8h à 12h30 et 14h à 19h
hors saison : les lundi et mardi de 14h à 17h et les mercredi et vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
06 47 29 12 35 -
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