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Semaine de la Truffe en Pays d'Albret

Du samedi 15 au vendredi 4 février, vous avez rendez-vous pour les Semaines de la Truffe en Albret ! Les trufficulteurs du Lot-et-Garonne vous convient à découvrir et à partager les secrets du diamant noir autour de plusieurs rencontres incontournables : le marché aux truffes, le dîner d'application à la truffe, une conférence sur la conduite d'une truffière, la dégustation d'huîtres et toasts au beurre truffé et vin blanc et en clôture cette année le dîner la truffe pour tous à Andiran !

 

Marché aux truffes de Nérac 2017 © Albret Tourisme
Marché aux truffes de Nérac 2017 © Albret Tourisme Marché aux truffes de Nérac 2017 © Albret Tourisme

 

Programme de Semaines de la Truffe en Pays d'Albret 2022

Samedi 15 janvier

10h : marché aux truffes fraîches et contrôlées
à la salle des écuyers à Nérac

Jeudi 27 janvier

Dîner d'application à la truffe
au Lycée hôtelier Jacques de Romas à Nérac. Places limitées. Sur réservation au 05.53.97.63.00

Vendredi 28 janvier

9h conférence à l'amphithéâtre du lycée agricole, animée par François Houette sur la conduite d'une truffière plantée à haute densité   :
 Ataille en bonzaï, sur mycorhization, irrigation et travail du sol adaptés à cette technique.
Inscription à Brigitte Duprat de l'Association des Trufficulteurs 47 au 06.09.11.88.64 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Dimanche 30 janvier

Dégustation d'huîtres du banc d'Arguin avec toasts de beurre truffé, vin blanc

Vendredi 4 février

20h, Dîner La Truffe pour Tous à la salle des fêtes d'Andiran, avec animation par les Musikanten au tarif de 25€. Réservation auprès de l'Office de Tourisme 05.53.65.27.75, en dehors des heures d'ouverture à Brigitte Duprat de l'Association des Trufficulteurs 47 au 06.09.11.88.64

Affiche Truffe pour tous Andiran 2022

Gastronomie truffée avec les restaurateurs et commerçants des métiers de bouche participants :

Restaurants :
Le Moulin des Saveurs,
  au Moulin des Tours à Nérac 05.53.97.06.60

L'Auberge du Goujon qui frétille à Buzet-sur-Baise 05.53.84.26.51
La Vieille Auberge à Casteljaloux 05.53.93.01.36
La Cheminée à Nérac : 05.53.65.18.88

Métiers de bouche :
Boucherie Charcuterie Christophe Talenton à Nérac 05.53.65.09.91
Charcuterie d'Albret à Nérac 05.53.65.08.93

 

Revivez le Marché aux Truffes de Nérac !

 

Contacts / Renseignements

Office de Tourisme de l'Albret

05.53.65.27.75