Le village s'est développé autour du gué qui permettait depuis un âge immémorial de franchir la Garonne. On retrouve des traces au XIIIème siècle de l’existence d'un château péager, dont il ne persiste aujourd'hui que la réputation et quelques écrits. Ce gué faisait partie de la Ténarèze, voie qui reliait Bordeaux aux Pyrénées Orientales et était donc un passage très emprunté, autant pour le commerce que pour les envahisseurs !
Commune à vocation agricole située entre la Garonne et la Baïse, Thouars sur Garonne compte aujourd'hui 182 habitants et culmine à 117 mètres.